Jablčený dort aneb pečeme rádi!

Dneska jsem se rozhodla, že si tak nějak odpočinu a udělala jsem dort podle receptu, který dostala mamča od kolegyně z práce. Údajně je moc dobrý! Tak uvidíme..

Těsto:
3 vejce
50g cukru
750g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1 lžíce vody

Já jsem to dělala tak, že jsem vajíčka nerozdělila na bíly a žloutky, ale vyšlehala jsem je celá se cukrem a vodou do tuhé pěny. Potom jsem tam přidala mouku a prášek do pečiva.
Nastrouhá se 750g  jablek, která se dají do formy vyložené pečícím papírem. Potom se na ně nalije těsto a uhladí se. Peče se při 200 °C asi 20 minut, ale záleží jakou máte troubu. Po vyjmutí z trouby se vše otočí tak, aby nahoře byla jablka. A uvaříme si krém.

Krém:
1 puding
500ml mléka
100g másla

Puding se vyšlehá s máslem a naleje na dort. Zarovná se a uhladí stěrkou a dá se do lednice vychladit. Nakonec, když puding ztuhne, vyšleháme šlehačku se ztužovačem a dáme jako další vrstvu na krém. Posypeme skořicí a vše je hotovo. Dobrou chuť!